Chef-patron Bruno Verjus is een man van vele talenten: voormalig arts in opleiding, ondernemer, fotograaf, auteur, radiocommentator en foodcriticus. Met zijn restaurant Table heeft hij niet alleen de culinaire wereld veroverd, maar ook een unieke filosofie neergezet: “Onze voedselkeuzes vormen de wereld.”

Bij Table wordt u verwelkomd in een warme en toegankelijke sfeer, met een indrukwekkend design dat een golfvormig aanrecht en een open keuken omvat. Hier volgt u elke beweging van het keukenteam en ziet u gerechten ontstaan die de seizoenen vieren.

Denk aan:

• Groene asperges gepocheerd met zeewier.

• Kreeft met sugar snaps, brandnetel en kappertjesremoulade.

• Een tartelletje van donkere Peruaanse chocolade, kapperroom en Ossetra-kaviaar.